Çeltikçi’nin temposu

Çeltikçi, Burdur’un Antalya yolu üzerindeki sakin ilçelerinden biridir. Halkın önemli bir bölümü tarım ve hayvancılıkla uğraşır. Sabahın erken saatlerinde başlayan iş günü, öğle yemeğinin tarlada ya da ahırda aceleyle yenmesine neden olabilir. Akşam ise yorgunlukla birlikte doyurucu ve ağır bir sofraya yönelim artar.

Tarlada öğün düzeni

Yoğun fiziksel çalışma enerji ihtiyacını artırır; bu nedenle öğün atlamak verimliliği düşürür. Tarlaya götürülecek bir öğün kabına haşlanmış yumurta, peynir, domates, salatalık, tam tahıllı ekmek ve meyve koymak pratik ve dengeli bir seçenektir. Sıcak günlerde su şişesini yanınızdan ayırmamak da önemlidir.

Akşam sofrasında denge

Akşam yemeğinde sebze yemeği, bulgur pilavı ve yoğurt üçlüsü hem doyurucu hem dengelidir. Yemekten hemen sonra yatmak yerine kısa bir süre beklemek sindirimi rahatlatır.

Aile bireylerinin farklı ihtiyaçları

Aynı sofrada oturan çocukların, gençlerin, yetişkinlerin ve yaşlıların ihtiyaçları farklıdır. Çocuklar için süt ve süt ürünleri, yaşlılar için yumuşak ve kolay çiğnenen yemekler, ağır işte çalışanlar için yeterli enerji ön plana çıkar. Diyetisyen, aile sofrasını tümüyle değiştirmeden bu farklılıklara uyum sağlamanıza yardımcı olabilir.

Diyetisyene sorulacak sorular

• Planı yoğun iş sezonuna göre esnetebilir miyiz?
• Ailenin diğer bireyleri için de öneriler alabilir miyim?
• Online takip yapılabilir mi?
• Hekime başvurmam gereken durumlar nelerdir?